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Calmel & Joseph Crémant de Limoux Brut
17,00 €
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Crémant de Limoux Brut von Calmel & Joseph. 60% Chardonnany, 30% Chenin Blanc und 10% Pinot Noir – das Ganze traditionell in der Flasche vergoren. Bombenstoff. In der Nase weißer Pfirsich und süßrosa Grapefruit, dazu etwas Florales. Am Gaumen überrascht dann ein Blumenmeer, sanftfruchtig ohne zu überladen und mit genug Struktur, um nicht nur als Aperitif zu dienen. Sanftsüße Grapefruit und weißer Pfirsich dominieren.
Meeresfrüchte, Schalentiere und sogar Cremesuppen bis hin zu Geflügel sind gute Matchingpartner. Der Aperitif ist natürlich dennoch der Klassiker 😉
Zusätzliche Informationen
| Weingut/ Abfüller | Calmel & Joseph, Chemin de la Madone, 11800 Montirat, Frankreich |
|---|---|
| Herkunft | Languedoc, Frankreich |
| Rebsorte(n) | Chardonnay, Chenin Blanc, Pinot Noir |
| Alkoholgehalt | 12% |
| Serviertemperatur | 6-8°C |
| Anbau | Biologisch |
| Ausbau | Beton |
| Füllmenge | 0,75l |
| Grundpreis pro Liter | 20,00€ |
| Allergene/ Zusatzstoffe | Sulfite |
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