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Capcanes Mas Torto
23,00 €
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Zu nahezu gleichen Anteilen finden wir im Mas Torto Carinena, Garnacha und Cabernet Sauvignon. Die Rebstöcke hierzu stehen auf auf Granit und Lehm und sind zwischen 50 und 70 Jahren alt.
In die Nase strömen wunderbar reife, dunkle Früchte. Pflaume, ein wenig Trockenfrucht und dazu im Hintergrund ein wenig Zartbitterschokolade und Leder. Seinen vollen Körper entfaltet Mas Torto dann auf der Zunge, ebenfalls mit Pflaumen, kandierten überreifen Erdbeeren, sanfter Edelvollmilch und Vanille. Im Abgang bleiben die Erdbeeren dann wunderschön auf der Zunge.
Als Essensbegleiter ist dieser Wein perfekt zu allem, was eine intensive Küche zu bieten. Röstaromen an dunklem Fleisch, BBQ, Cassoulets oder (nicht zu tomatige) Schmorgerichte sind perfekt. Aber auch zur Pasta mit geschmortem Wild aus der Cucina Povera eignet sich Mas Torto hervorragend.
Additional information
| Herkunft | Montsant, Spanien |
|---|---|
| Rebsorte(n) | Cabernet Sauvignon, Carinena, Garnacha |
| Jahrgang | 2021 |
| Restsäure | 5g/L |
| Restzucker | 1g/L |
| Alkoholgehalt | 15% |
| Anbau | Biologisch |
| Ausbau | Holz |
| Serviertemperatur | 16-18°C |
| Füllmenge | 0,75l |
| Allergene/ Zusatzstoffe | Sulfite |
| Grundpreis pro Liter | 30,67€ |
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