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Pres Lasses Amour Blanc
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Diese Cuvee aus Reben, die zwischen 60 und 102 Jahre (!) alt sind ist ein echter Preis-Leistungs-Brecher. In der Nase zwar bereits einladend und fruchtig, erwischt am Gaumen dann zunächst eine schlanke und verhalten-kühle Fruchtfahrt. Mit ein wenig Temperatur und Luft aber zeigt Amour Blanc auch auf der Zunge, was der Abgang schon preisgibt. Vermentino (Rolle) und Roussanne (eine im Grund für uns eher schwierige Rebsorte) at their best. Gelbsüßer Apfel, Ananas, Feige und Quitte mit süßer Grapefruit. Schmelzig und ölig, Frucht, Zug, Trinkfluß, Knacktrocken und süß wie Honig.
Ein tolles Zeug – leider gibt es aus dem Jahrgang 2022 keinen Nachschub, so dass wir dann auf ´23 warten müssen…
Zusätzliche Informationen
| Weingut/ Abfüller | DOMAINE DES PRÉS LASSES, 26 AVENUE DE LA LIBERTÉ, 34480 AUTIGNAC, FRANCE |
|---|---|
| Herkunft | Languedoc, Frankreich |
| Rebsorte(n) | Vermentino, Roussanne |
| Jahrgang | 2021 |
| Restsäure | 3g/L |
| Restzucker | 1g/L |
| Alkoholgehalt | 12,5% |
| Anbau | Biologisch |
| Ausbau | Stahl |
| Serviertemperatur | 10-12°C |
| Füllmenge | 0,75l |
| Allergene/ Zusatzstoffe | Sulfite |
| Grundpreis pro Liter | 18,40€ |
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