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Nuiton-Beaunoy Meursault
52,00 €
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Einladende Nase, weißblütig und etwas kühl und straff. Dazu etwas reife Kernfrucht. Mit etwas Luft und Temperatur bei 12-14C kommt das noch etwas breiter. Auf der Zunge dann ein klassischer Meursault, balanciert, rund und ausdrucksstark. Dazu verbinden sich in perfekter Weise Frische und Frucht, Säure und Mineralik, Zug und Spannung. Schöner, langer Abgang mit feucht-warmem Kieselstein. Geiles Zeug.
Sehr vielseitig, aber am besten (unserer Meinung nach) zu Hummer, Austern und Languste. Dazu aber auch zu Epoisse und Roquefort sehr geil. Und wenn es um Trüffel geht, dann kommt hier das perfekte Match.
Zusätzliche Informationen
| Weingut/ Abfüller | Nuiton-Beaunoy, 97 Rte de Pommard, 21200 Beaune, Frankreich |
|---|---|
| Herkunft | Bourgogne, Frankreich |
| Rebsorte(n) | Chardonnay |
| Jahrgang | 2022 |
| Alkoholgehalt | 13,5% |
| Ausbau | Holz, Stahl |
| Anbau | Integriert |
| Serviertemperatur | 10-12°C |
| Füllmenge | 0,75l |
| Allergene/ Zusatzstoffe | Sulfite |
| Grundpreis pro Liter | 69,33€ |
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