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Andres Haardter Chardonnay
15,00 €
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Ortswein. Chardonnay. Und die Brüder Andres lassens mal wieder krachen. Zeigt sich der Haardter Chardonnay in der Nase noch vergleichsweise zurückhalten (zu Beginn kommt hier der Sponti durch), dann will er auf der Zunge doch die Muskeln spielen lassen. Nicht mehr ganz so reduktiv wie in den Jahren zuvor mit etwas mehr Primärfrucht kommt ein Wein daher, der am Gaumen mit ganz viel Druck und Schmelz agiert. Steinobst, reife Früchte, kandierter Apfel, ein im Hintergrund befindlicher Vanilleton, etwas mit Honig glasiert Alge – fertig ist der Haardter Chardonnay. Bombenstoff.
Kommt mit Röstaromen insbesondere an Geflügel sehr gut zurecht. Ein Hähnchen oder eine Ente wären erfreut, von ihm begleitet zu werden – es sei denn, es soll zu scharf gewürzt werden.
Additional information
| Weingut/ Abfüller | Weingut Andres, Weinstraße 6, 67146 Deidesheim |
|---|---|
| Herkunft | Pfalz, Deutschland |
| Rebsorte(n) | Chardonnay |
| Jahrgang | 2022 |
| Serviertemperatur | 10-12°C |
| Alkoholgehalt | 13% |
| Ausbau | Holz, Stahl |
| Anbau | Biodynamisch |
| Füllmenge | 0,75l |
| Grundpreis pro Liter | 20,00€ |
| Allergene/ Zusatzstoffe | Sulfite |
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